En el año 1976, Alejandro Goya, descendiente de ganaderos tratantes, da continuidad a la tradición familiar y crea el proyecto empresarial “Carnicería Alejandro Goya”, un establecimiento ubicado en la villa de Tolosa, que desde que comenzo su andadura destaca por la calidad de los productos que comercializa y por el buen servicio que ofrece a los clientes.
Más de 30 años de historia
Años después, y tratando de mejorar el servicio que ofrece a los clientes de hostelería, la empresa toma una nueva dimensión y amplia horizontes con la apertura de nuevas instalaciones, enfocadas a ofrecer un mejor servicio a la hostelería. Ha nacido Cárnicas Alejandro Goya. Paralelamente, y bajo la determinación de ofrecer siempre las más altas cotas de excelencia, Alejandro Goya, se embarca en un proyecto apasionante al crear una ganadería de bueyes. Lo que en un principio parecía un proyecto romántico, hoy en día se ha convertido en la mayor ganadería de bueyes de Euskadi. Gracias a esta iniciativa, hoy es posible que podamos volver a poder disfrutar de la excelencia de las chuletas de buey, de la auténtica Tolosako idi Txuleta.
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Criamos, alimentamos, seleccionamos, distribuimos
Somos criadores de ganado, esto nos permite controlar todo el proceso de vida del animal y así poder ofrecerte sólo la carne de mejor calidad. La vida del animal y su alimentación influyen de manera considerable en la calidad final de la carne, en Alejandro Goya, criamos, alimentamos, seleccionamos, y finalmente distribuimos la carne hasta los puntos de venta, garantizando así, una carne con las más altas cotas de excelencia. Además, y manteniendo siempre nuestra vocación de ofrecer al cliente la mejor carne del mercado, Cárnicas Alejandro Goya investiga, busca, selecciona e importa la carne de mayor calidad que se esta produciendo actualmente en la comunidad europea.
Instalaciones
En Cárnicas Alejandro Goya, el objetivo es ofrecer el mejor producto y el mejor servicio. Nuestras instalaciones incluyen una nueva sala de despiece, cámaras refrigeradas, salas de envasado al vacío, y un departamento de logística con vehículos refrigerados, que hacen posible garantizar la distribución de una exquisita gama de productos a los más selectos asadores y restaurantes de España. Además Alejandro Goya cuenta con una carnicería en pleno centro de Tolosa (Guipúzcoa) para ofrecer así un servicio integral al alcance de todos.
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